TR
Turizm, döviz girdisi arttırıcı ve istihdam yaratıcı özellikleriyle bölgesel ve ulusal ekonomik gelişmelere katkısı olan önemli sektör olarak yerini almıştır. Bu nedenle geçmişten günümüze hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkeler açısından yoğun şekilde ilgi gösterilen sektör konumundadır. Turizm sektörüne gösterilen önemin ve sektöre yapılan yatırımların artması, bunun sonucunda turizmde yaşanan hızlı gelişmeler ile turizm işletmelerinin alanında profesyonel bilgiye sahip, yabancı dil bilgisi ile donatılmış, insan ilişkileri kuvvetli, teorik ve pratik alanlarda yetişmiş kalifiyeli işgörene ihtiyaç duyulmaktadır. Bu doğrultuda hizmet sektörünün güçlü kolu olan turizm sektöründe, kaliteli istihdamı sağlayacak kişiler yetiştirmek önem teşkil etmektedir. Üniversitemizin, bu program için temel amacı, çalışma hayatına hazırladığı turizm mezunu orta düzey yöneticilerle, ülke ekonomisi için kritik öneme sahip sektörün, kaliteli istihdam ihtiyacını karşılamaktır.
Üniversitemiz, turizm ve otel işletmeciliği programı için teorik bilgilerin önemli olduğu kadar uygulama alanında da öğrencilerin yetişmesi gerektiğinin bilincinde olduğundan, öğrencilerin staj ve iş bulma konularının hızlı ve sürdürülebilir bir şekilde gerçekleşmesi adına sektörde faaliyet gösteren önemli temsilcilerle görüşmeler yapmaktadır. Bu doğrultuda programın uygulama derslerinin sektör temsilcilerinin katkılarıyla ilerlemesini sağlamakta ve öğrencilerin de çalışma hayatına atılmadan önce güçlü iş bağlantıları kurmalarına yardımcı olmaktadır. Bu önemli atılım, turizm ve otel işletmeciliği programı öğrencilerine mezun olduktan sonra iş bulma hususunda kolaylık ve çalışma hayatına girdiklerinde önemli avantaj sağlayacaktır. Bu programdan mezun olacak öğrenciler; konaklama işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri, seyahat acentaları, havayolları gibi turizm işletmelerinin kollarında geniş bir yelpazede çalışma imkanı bulmaktadırlar.
Turizm ve Otel İşletmeciliği programı müfredatları, programı bitirenlerin çalışma hayatlarına başladıklarında kullanabilecekleri bilgilerin yer aldığı derslerle oluşturulmuştur. Genel turizm, ön büro hizmetleri, kat hizmetleri, yiyecek-içecek hizmetleri, otel işletmeciliği, turizm coğrafyası, turizm pazarlaması, turizm ekonomisi, turizm mevzuatı, tur operatörlüğü ve seyahat acentacılığı programın önemli dersleridir.