TR
Bölüm Hakkında
Turizm, döviz girdisi arttırıcı ve istihdam yaratıcı özellikleriyle bölgesel ve ulusal ekonomik gelişmelere katkısı olan önemli sektör olarak yerini almıştır. Bu nedenle geçmişten günümüze hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkeler açısından yoğun şekilde ilgi gösterilen sektör konumundadır. Turizm sektörüne gösterilen önemin ve sektöre yapılan yatırımların artması, bunun sonucunda turizmde yaşanan hızlı gelişmeler ile turizm işletmelerinin alanında profesyonel bilgiye sahip, yabancı dil bilgisi ile donatılmış, insan ilişkileri kuvvetli, teorik ve pratik alanlarda yetişmiş kalifiyeli iş görene ihtiyaç duyulmaktadır. Bu doğrultuda hizmet sektörünün güçlü kolu olan turizm sektöründe, kaliteli istihdamı sağlayacak kişiler yetiştirmek önem teşkil etmektedir. Üniversitemizin, bu program için temel amacı, çalışma hayatına hazırladığı turizm mezunu orta düzey yöneticilerle, ülke ekonomisi için kritik öneme sahip sektörün, kaliteli istihdam ihtiyacını karşılamaktır. Turizm ve Otel İşletmeciliği programı için teorik bilgilerin önemli olduğu kadar uygulama alanında da öğrencilerin yetişmesi gerektiğinin bilincinde olduğundan, öğrencilerin staj ve iş bulma konularının hızlı ve sürdürülebilir bir şekilde gerçekleşmesi adına sektörde faaliyet gösteren önemli temsilcilerle görüşmeler yapmaktadır. Bu doğrultuda programın uygulama derslerinin sektör temsilcilerinin katkılarıyla ilerlemesini sağlamakta ve öğrencilerin de çalışma hayatına atılmadan önce güçlü iş bağlantıları kurmalarına yardımcı olmaktadır. Bu önemli atılım, turizm ve otel işletmeciliği programı öğrencilerine mezun olduktan sonra iş bulma hususunda kolaylık ve çalışma hayatına girdiklerinde önemli avantaj sağlayacaktır. Programın Vizyonu: Turizm endüstrisi ve konaklama sektörü konularında sunum ve ders anlatımlarıyla Türkiye turizmini tanıtmak; derslerin interaktif bir şekilde ilerlemesini sağlamak; Türkiye turizminin yanı sıra uluslararası turizm konularına da değinmek; sektörel işbirlikleriyle öğrencilerin staj eğitimlerine destek sağlamak; profesyonel sektör temsilcileriyle etkinlikler ve eğitimler düzenlemek; program öğrencilerinin turizm kaynaklarının farkını bilen ve koruyan, ülke ekonomisine turizmin katkısını en üst düzeye çıkarılmasına yardımcı olabilecek vizyonda hareket etmesini sağlamak; mevcut kanun, yönetmelik gibi hukuki mevzuat hakkında bilgi düzeylerinin artmasını sağlamak; programımız turizm alanında uzman öğretim elemanı kadrosuyla eleştirel düşünebilen ve problem çözebilen, sürekli gelişim gösterebilen, yaşam boyu öğrenme bilincinde ve sorumluluk sahibi bireyler yetiştirmek için eğitim öğretim sürecini öğrencilerimize sunmaktadır. Programın öğretim elemanı kadrosu turizm işletmeciliği konusunda deneyimli akademisyenlerden oluşmaktadır. Deneyimli öğretim elemanı kadrosundan oluşan program, konaklama işletmeleri, seyahat acenteleri ve meslek birlikleri ile iletişim halindedir. Söz konusu kurumların temsilcileri programda seminerler vermekte ve derslere davetli olarak katılım sağlayarak deneyimlerini öğrencilere aktarmaktadır. Ayrıca bu kurumlar öğrencilere staj ve istihdam olanakları sunmaktadır.
Programın Misyonu: Verilen eğitimler kapsamında turizm endüstrisinin ihtiyacı olan gerekli yetkinliklere sahip profesyonel turizm personeli yetiştirilmesi hedeflenmekte ve bu eğitimden faydalanmak isteyenlere üniversite eğitimi vermektedir. Turizm endüstrisi ve konaklama sektöründe çalışmak isteyenlere; turizm coğrafyası, turizm ekonomisi ve turizm sosyolojisi gibi derslerin yanı sıra otel işletmeciliği, ön büro otomasyon sistemleri ve kat hizmetleri gibi mesleki konularda bilgi edinme ve mevcut bilgilerini geliştirme imkânı için bilgi kaynağı sağlamaktadır. Program, turizm ve otelcilik konularını kapsamlı bir şekilde öğreterek ulusal ve uluslararası turizm gelişimlerini takip edip değerlendirebilecek öğrenciler yetiştirmeyi hedeflemektedir.
Program Öğretim Amaçları:
PÖA1: Turizm ve Otel işletmeciliği Programı mezunları, turizm endüstrisinin ihtiyacı olan gerekli yetkinlikleri elde eder.
PÖA2: Turizm ve Otel İşletmeciliği program mezunları; etik ilkeleri gözeten, her turiste eşit, dürüst şekilde yaklaşan, ülkemizin konukseverlik anlayışına uygun hizmet verebilecek bireyler olarak yaşam boyu öğrenme bilinciyle gelişim odaklı ilerler.
PÖA3: Turizm ve Otel İşletmeciliği programı mezunları öğrendikleri teknik ve mesleki bilgileri turizm sektöründe uygulayabilirler.
PÖA4: Turizm ve Otel İşletmeciliği program mezunları eğitim süresince edindiği bilgi ve becerilerle otel işletmelerinde, yiyecek-içecek işletmelerinde, seyahat acentelerinde, rekreasyon işletmelerinde, diğer turizm işletmelerinde çalışabilir veya kendi işletmesini kurabilirler.
Çalışma Alanları
Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı mezunları; konaklama işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri, seyahat acenteleri, havayolları ve benzeri turizm sektörünün farklı alanlarında geniş bir istihdam yelpazesinde çalışma imkânı bulabilmektedir. Mezunlar, sektörde orta düzey yönetici pozisyonlarında görev alabilecek yeterliliklerle donatılmakta, ayrıca kendi girişimlerini kurabilecek altyapıya da sahip olmaktadırlar.
Dersler Hakkında
Programın ders içeriği, mezunların sektörde karşılaşabilecekleri gerçek durumlara hazırlıklı olmalarını sağlayacak şekilde planlanmıştır. Müfredatta yer alan bazı dersler; genel turizm, ön büro yönetimi, kat hizmetleri ve yönetimi, yiyecek-içecek servisi, otel işletmeciliği, turizm coğrafyası, turizm pazarlaması, turizm ekonomisi, turizm mevzuatı, seyahat acenteciliği ve tur operatörlüğü gibi alanları kapsamaktadır. Öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini pekiştirmeleri amacıyla 45 gün zorunlu staj uygulaması bulunmaktadır. Program, Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından akredite edilmiştir.
Program Müfredatı ve Bilgi Paketi
Program Müfredatı ve Bilgi Paketi içerikleri için tıklayınız.